Smoothie Sunday | Perfect Breakfast Smoothie

Smoothie Sunday | Perfect Breakfast Smoothie

Dat wij van smoothies houden is inmiddels wel duidelijk. Smoothies zijn gewoon geniaal! Een betere manier om makkelijk en snel veel goede voedingsstoffen binnen te krijgen is er niet. Ik begin mijn dag daarom vaak met een smoothie als ontbijt. Vandaag deel ik mijn favoriete ontbijt smoothie, die ik zeker wel een aantal keer per week maak. Ik maak altijd een grote beker (ruim 500 ml) zodat het lekker vult en ik de ochtend goed door kom. Het bevat groente, fruit, goed vetten en vezels wat zorgt voor een verzadigd gevoel. Echt een voedzame smoothie dus. Ideaal om mee te ontbijten want het kost je ‘s ochtends hooguit 3 minuten (oke, misschien 4), waardoor het een perfect ontbijt is voor een doordeweekse werkdag.

Ingrediƫnten voor 1 smoothie (500 ml)

  • 1 rijpe banaan
  • 250 ml plantaardige melk
  • 1 eetlepel chiazaad
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • 1 eetlepel rauwe cacaopoeder
  • diepvries fruit, bosvruchten (dit zorgt ervoor dat de smoothie lekker koud wordt, let erop dat het niet TE koud wordt, dit is niet bevorderend voor je spijsvertering)
  • 1 grote hand groente (bijvoorbeeld; spinazie, andijvie, boerenkool, sla)
  • water om de smoothie iets mee te verdunnen
  • een scheutje (koudgeperste) lijnzaadolie
  • rauwe cacao nibs voor de garnering
  • optioneel: een schepje eiwitpoeder (ik gebruik plantaardige eiwitpoeder)

Gooi alles in de blender en druk op de knop, laat de blender lang genoeg draaien totdat het een glad geheel wordt. Kijk even of de smoothie de gewenste dikte bereikt heeft, voeg anders nog wat water toe om het wat te verdunnen. Giet je smoothie in een glas en strooi er wat cacao nibs overheen zodat je smoothie wat meer ‘bite’ krijgt. That’s it. Zo simpel is het!

smoothie

Next Post:
Previous Post:
Dit artikel is geschreven door

Founder van I BELIEVE THE HYPE

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>